1; ' 밀양한천 곤약 ' 분말로 곤약을 만들어 2시간 정도 식혀둔다

  (냉장고에 두고 시원하게 드시면 더 쫄깃하고 맛나요. ^^*)

2; 곤약을 적당한 크기로 썰어 접시에 담아 준비한다

3; 와사비 간장이나 와사비 초고추장에 2의 곤약을 찍어 먹는다.

 곤약 만들기

1; 좀 넉넉한 냄비에   ' 회처럼 먹는 10칼로리 곤약 ' 한 봉을 물 500mL에 거풍기로 저어가며 풀어준다.

준비물 ;  물 500mL , 냄비 (물 양에 비해 넉넉한 것. -끓어 넘침용 대비) , ' 회처럼 먹는 10칼로리 곤약 ' 한 봉지

' 회처럼 먹는 10칼로리 곤약 ' 한 봉을 냄비에 넣고

물을 넣어

곤약 분말을 거풍기로 저어주며 풀어줍니다.

' 회처럼 먹는 10칼로리 곤약 '

2; 중불에 1을  계속 저어주며 끓인다.

끓어 오르면 약불로 줄여 2분 정도 더 끓인 뒤

3; 글라스락에 뜨거운 채로 2를 부어

2시간 정도 식혀 굳힌다.

    (냉장고에 두고 시원하게 드시면 더 쫄깃하고 맛나요. ^^*)

2; 만들어진 곤약을 적당한 크기로 썰어

3; 와사비간장이나 와사비초고추장에 2의 곤약을 찍어 먹는다.

쫄깃한 식감에 와사비장이 어울려 맛이 아주 끝내줘요. ^^* ㅋ!

여름 별미로 최고죠.

생선회 부럽지 않구요.ㅎㅎ

와사비간장

와사비초고추장