1; 커다란 볼에 채소가 푹 잠길정도로 물을 가득 넣고 1차 농약과 기타 불순물이 물에 녹아나도록 30분 이상 담가둔다.
2; 1을 살살 채소가 치이지 않도록 흔들어 씻은 후, 다시 1번과 같은 양의 물을 넣는다.
이때 물에 식초를 희석한다. 물과 식초의 비율을1000 : 1정도면 된다.
2차 농약이 식초물에 녹아나도록 30분 이상을 담가둔다.
3; 깨끗한 물에 마무리로 채소를 씻어 물을 뺀다.(이때는 시간을 두지 않고 바로 씻는다)
이렇게 3번을 깨끗하게 씻어 주면 채소에 묻은 농약이 제거되는데 도움이 된다
